Populaire gerechten

• € 4,50 Fattoush salade
  Komkommer, tomaat, ijsbergsla, mint, peterselie, radijs, ui, citroensap, olijfolie, granaatappelmelasse en gebakken Arabisch brood

Koude voorgerechten

Geserveerd met Arabisch brood

• € 16,00 Adam's maza royal
  Samenstelling van zeven verschillende mazas
• € 4,50 Hummus
  Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, komijn en olijfolie
• € 4,50 Mutabal
  Geroosterde aubergine, sesam tahine, yoghurt, kkoflook en citroensap
• € 4,50 Baba ganoush
  Geroosterde aubergine, sesam tahine, citroensap, knoflook en groenten
• € 4,50 Yalanji
  Gevulde druivenbladeren met rijst en groenten
• € 4,95 Muhammara
  Gegrilde paprika puree met walnoten, tahini en granaatappel
• € 4,95 Moussaka
  Aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie

Warme voorgerechten

• € 5,95 Kebbeh
  Gefrituurde bulgur gevuld met lamsgehakt, ui en walnoot
• € 5,95 Falafel
  Vegetarisch. Vijf stuks, geserveerd met groenten, tahini, saus en brood
• € 5,95 Burk b'jebneh
  Vier stuks bladerdeeg geuld met kaas
• € 5,95 Springroll
  Vier stuks gevuld met gehakt en groenten

Salades

• € 4,50 Mix salade
  Komkommer, tomaat, ijsbergsla, mint, peterselie, ui, citroensap en olijfolie
• € 4,50 Fattoush salade
  Komkommer, tomaat, ijsbergsla, mint, peterselie, radijs, ui, citroensap, olijfolie, granaatappelmelasse en gebakken Arabisch brood
• € 4,50 Adam's salade
  Paprika, kikkererwten, aubergine, komkommer, ui en saus
• € 4,50 Yoghurt komkommer salade
  Komkommer, yoghurt, mint en knoflook
• € 4,50 IJsberg yoghurt salade
  Ijsbergsla, yoghurt, mint, citroensap en knoflook
• € 4,95 Taboule
  Verse peterselie, bulgur, verse munt, tomaat, ui, citroensap, olijfolie en granaatappelmelasse

Syrische gerechten

• € 11,95 Mujadara
  Vegetarisch. Rijst met groene linzen en krokant gebakken uien. Geserveerd met yoghurt komkommersalade en gemixte salade
• € 15,95 Maqlube
  Gekruide rijst met aubergine, kalkoenvlees en geroosterde amandelen. Geserveerd met yoghurt komkommersalade
• € 14,95 Dawood basha
  Gehaktballen in tomatensaus met paprika, ui en knoflook. Geserveerd met rijst
• € 9,00 Kebbeh met friet
  Drie stuks gefrituurde bulgur gevuld met fijn lamsvlees, noten en ui. Geserveerd friet, mix salade en muhamara
• € 12,95 Falafel met fiet
  Vegetarisch. Zeven stuks falafel met komkommer, tomaat, sesam, tahini en friet. Geserveerd met hummus en Arabisch brood
• € 14,95 Lahme bel seniyeh uit de oven
  Lamsgehakt en kruiden geserveerd met friet, mix salade en Arabisch brood
• € 14,95 Bamia met kalkoenvlees
  Okra in tomatensaus, kalkoenvlees, knoflook en koriander. Geserveerd met traditionele Syrische rijst
• € 11,95 Bamia vegetarisch
  Okra in tomatensaus, knoflook en koriander. Geserveerd met traditionele Syrische rijst
• € 14,95 Rez bel foul
  Gekruide rijst met tuinbonen, wortels, erwten en kalkoenvlees. Geserveerd met yoghurt komkommer salade
• € 14,95 Rez bel foul vegetarisch
  Gekruide rijst met tuinbonen, wortels en erwten. Geserveerd met yoghurt komkommer salade
• € 8,50 Fattet hummus vegetarisch
  Kikkererwten, yoghurt, tahin, knoflook, Syrisch brood, citroen en pijnboompitten
• € 4,50 Foul moudamas vegetarisch
  Gebakken tuinbonen met tomaat, oregano, peterselie, komijn, knoflook, citroensap en olijfolie. Geserveerd met Arabisch brood

Soep

• € 4,95 Linzensoep
  Vegetarisch. Geserveerd met krokant gebakken brood en citroen

Grillgerechten

• € 15,95 Kebab
  Twee spiezen gekruid gehakt met ui en peterselie. Geserveerd met rijst, friet en mix salade
• € 16,95 Shekaf
  Twee vleesspiezen gemarineerd op een Syrische manier. Geserveerd met rijst, friet en mix salade
• € 15,95 Shish tawouk
  Twee gemarineerde kipspiezen. Geserveerd met rijst, friet en een mix salade
• € 22,95 Adam's mix grill delux
  Mix van shiss tawouk, kebab en shekaf. Geserveerd met rijst, friet, mix salade en twee mix maza. Hummus, moutabal en brood
• € 36,00 Adam's mix grill delux voor twee
  Een mix van vier verschillende mazas en een mix van kebab, shish tawouk en shekaf. Geserveerd met rijst, friet, mix salade en brood